La Dehesa es toda la extensión de terreno que está situada en la parte occidental de la isla. Es la zona comunal que se dedica al pastoreo del ganado vacuno y ovino. "Tradicionalmente", era administrada por los pastores, mediante un sistema autónomo de organización, con el nombramiento, de forma democrática, de un alcalde y segundo alcalde, que coordinaban el pasturaje del ganado y revisaban su estado regularmente.

En las tierras de La Dehesa, azotadas por los vientos, hunden sus raíces las añejas sabinas, impresionantes en su desnuda soledad.